Colombiai ceremoniális kakaó

Colombiai ceremoniális kakaó

100 g
3.400 Ft
Kihagyás, és ugrás a termékadatokra
Colombiai ceremoniális kakaó

Colombiai ceremoniális kakaó

3.400 Ft
Kiszerelés

Sierra Nevada de Santa Marta terület esszenciája, aromája  érezhető ebben a szertartás minőségű kakaóban. Ez a kakaó a sokrétű karaktereit, az ANEI együttműködő gazdálkodók gondos munkájának köszönheti. Ezek az ültetvények a hegyek között helyezkednek el, teljes figyelemmel a fenntarthatóságra, a biológiai sokféleségre és a föld iránti tiszteletre.

A kakaó egyedülálló ízélményt kínál krémes csokoládé állagával, finom cseresznyés árnyalataival és csipetnyi kávés ízével, ezért a kakaórajongók kedvence. A hagyományokhoz és a természethez való mély kapcsolattal készített kakaó megtestesíti eredetének szellemét, amely tökéletes mind a szertartásokhoz, mind a tudatos élvezetekhez.

A babot frissen összegyűjtik, központilag fermentálják és szárítják. Az erjesztés lépcsőzetes fadobozokban történik, és kétnaponta áthelyezik egyik dobozból a másikba.

Az első kóstolás nagyon meghitt, bensőséges és a ráhangolódásban beszédes. Az első időkben megtörtént spontán ez a bemutatkozás. Aztán már tudatos figyelemmel kísértem ezt a különleges megnyilatkozást. Mostanra pedig rések nélkül odaadom magam és szinte minden sejtem odaszentelt figyelmével mutatkozom be és hívom be azt az információt, amit át szeretne adni és amit ez a tudat, ebben a testben befogadni képes.

Ahogyan a gyöngy keletkezik a kagylóban, úgy formálnak bennünket életünk eseményei. Bármi kerül is be életünk terébe, az mind ennek az átélt minőségével válhat mindenki számára felfedezhető, fénylő kinccsé. Minden esemény egy csiszolókő. Hol gyengédebb, hol durvább. Dönthetünk, hogy bármi történik, belemegyünk, átéljük teljes szívvel és bizalommal és egy ponton ráismerhetünk arra a gyöngyre, amit a körülmények merev héja rejt. Vagy énünk furcsa fénytörését követve, ragaszkodhatunk az erről és magunkról alkotott elképzeléshez. Ennek következménye mindig csalódás, mert a valóság nem fér bele ebbe a szűk elképzelésbe. Mindkettőnek van kiáramlása a világ felé. Az egyik a közelebbi környezetünkre képes hatást gyakorolni,  a másik pedig a Mindenségbe emelkedik és ott változtat.

Ha még mielőtt egymagad kapcsolódnál a növénnyel szeretnél részt venni egy szertartáson, hogy megtapasztald ezt a szívnyitó teret, akkor ide kattintva tudhatsz meg erről többet.

Tovább

A szertartás minőségű kakaó elkészítése:

A ceremoniális kakaó nem csupán ital, hanem szándék, megtisztulás és jelenlét.

Készítsd el úgy, hogy a növény minősége megmaradjon, és a belőle fakadó élmény megszólaljon a szívedben

1. A megfelelő alap Fontos, hogy ne használjunk állati eredetű tejet, mert energetikailag nem kompatibilis a kakaó mély, szellemi rezgésével. Bármilyen növényi tej tökéletes – vagy ha szeretnéd, akár csak vízzel is készítheted, főleg ha befogadó vagy a tiszta, nyers ízekre.

2. A mennyiség és a mérés. A kakaó szertartásos minőségéhez javasolt 40 g kakaó előkészítése: Vágj le egy darabot a kakaótömbből egy késsel. Mérd le pontosan egy gramm-kalibrált mérlegen. Tedd félre. Ez a mennyiség hozza elő a kakaó szívhez szóló, rituális hatását.

3. Folyadék aránya, A kakaót többféleképpen készítheted el, a személyes preferenciád szerint: 1 dl folyadék → sűrűbb, szinte sötét, gazdag textúra. 2-3 dl növényi tej vagy víz → lágyabb, könnyebb ital. A lényeg nem a mennyiség, hanem a jelenlét és az ízlésednek való megfelelés.

4. Melegítés és összeállítás Öntsd a választott folyadékot egy kis edénybe. Melegítsd óvatosan 60–70°C-ra (ha van hőmérőd, használd).Amikor elérte a hőfokot, vedd félre a tűzről. Tedd bele a kimért 40 g kakaót, és lassan keverd egy habverővel vagy más eszközzel, amíg sima, gazdag elegyet nem kapsz. Ebben a pontban a legfontosabb a szándékod beemelése: ez nem csupán fizikai keverés — ez a tér megnyitása, a figyelem odahelyezése

5. Szándék, ráhangolódás, rituálé. Miközben kevered, engedd meg magadnak a belső ráhangolódást:i dézd fel a szándékodat, énekelhetsz. füstölőt gyújthatsz, finoman belefújhatod a leheleted, behozhatsz rituális tárgyakat vagy energiát, amik számodra szentek. Ez a rész nem szabály, hanem ajánlás a belső tér megnyitására.

6. Ízesítés – ha szeretnéd. A kakaó önmagában is teljes, de ha valaki szeretne plusz aromát vagy rezgést adni neki, használhat: fahéjat, chilit, tegy csipet sót, rózsaszirom-esszenciát, kék lótusz virágot, egy kis mézet (ha az ízvilágot kedveled) Ez nem elvárás, hanem személyes kíséret az ízélményhez.

A ceremoniális kakaó nem csak egy ital,hanem kapcsolódás, ajándék, tér a léleknek. Készülj rá lassan, figyelemmel és tiszta szándékkal.

A ceremóniák és rituális használat:

Mindennapi „wellness” adag: 10 – 15 g - Kellemes enyhe fókusz, hétköznapi italnak (pl. kávé helyett)

Kreatív vagy meditatív adag: 20 – 25 g - Jó egyéni gyakorláshoz, íráshoz, jógához, meditációhoz

Ceremoniális adag: 35 – 45 g - Csoportos rítusok, mély belső munka kerete.

Tápérték 100 g termékben: Energia: 2539 kJ / 616 kcal, Zsír: 55 g - amelyből telített zsírsavak: 34 g, Szénhidrát: 9 g - amelyből cukrok: 0 g, Fehérje: 11 g, Só: 0,03 g

Tárolás: hűvös, száraz helyen tárolandó. Allergének: diófélék nyomokban előfordulhatnak. Csomagolva: Magyarországon

Nem EU-s mezőgazdaságból származó alapanyag

Forgalmazó: www.cacaojourney.com 

További ceremoniális kakaók: